●공주마마
○소개
안녕하세요 오늘은 충남 공주에 위치한 대전 근교 맛집인 공주마마를 리뷰해 보겠습니다.
공주마마는 대전에서 공주로 가는 길목에 위치하여 많은 사람들이 잘 알지 못 하지만 수제 돈가스, 파스타, 필라프 등 모든 음식이 맛이 있는 식당입니다.
●기본정보
○영업시간
화 - 금 11:30 - 20:30
브레이크 타임 15:00 - 17:00
라스트 오더 19:30
매주 월용일 휴무
*시내에 있는 식당이 아니라 차를 이용해 가야 하므로 미리 예약을 하시면 헛걸음하시는 일이 없습니다.
○주차정보
주차장을 구비하고 있습니다.
●메뉴
 |
 |
| 식사류 수제 돈가스 14.0 차돌박이 샐러드 파스타 17.0 토마토 해산물 파스타 17.0 까르보나라 16.0 로제 삼겹 파스타 17.0 새유필라프 15.0 오므라이스 15.0 나시고랭 16.0 고르곤졸라 페스츄리 18.0 고르곤졸라피자 17.0 공주마마 샐러드 16.0 |
음료 에스프레소 5.0 아메리카노 5.0 카페라떼 5.5 카푸치노 5.5 바닐라라떼 6.0 딸리스무디 6.5 요거트스무디 6.5 블루베리스무디 6.5 토마토주스 6.5 착즙자몽주스 6.5 착즙오렌지주스 6.5 |
●후기
○기본찬
색깔을 이쁘게 만든 무 피클과 김치가 나옵니다.
○토마토 해산물 파스타
플레팅부터 아주 이쁘게 나오면 각종 해산물들이 아낌없이 들어가 그 맛과 향이 잘 우러나 너무 맛있었던 토마토 해산물 파스타입니다.
○수제 돈가스
공주마마의 베스트 메뉴인 수제 돈가스입니다. 이 식당의 플레이팅은 어떤 음식이던 눈을 즐겁게 해 주고 돈가스의 맛은 아주 훌륭했습니다. 아주 잘 튀겨져 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉하며 느끼함도 기존의 돈가스보다 덜 하여 아주 맛있습니다.
○새우 필라프
다른 식당과는 다르게 통새우와 건새우를 함께 볶아서 밥알 하나하나에 새우의 풍미가 가득 담긴 새우 필라프입니다.
○공주마마 샐러드
메뉴표에 샐러드가 16000원? 비싸다고 느낄 수 있지만 샐러드가 나오면 그 가격이 결코 비싸다고 생각되지 않을 만큼 양이 많으며 속에 들어간 리코타 치즈와 계절과일은 완벽히 조화를 이루어 그 맛이 아주 뛰어납니다.
●후기
오늘 리뷰한 공주마마는 아주 특이하게 사장님의 어머니와 시어머니께서 함께 운영하시는 식당으로 두 분의 솜씨가 아주 뛰어나서 모든 음식이 맛뿐 아니라 눈으로 보기에도 기분이 좋게 나오는 식당으로 위치상 차를 타고 가야만 하지만 차를 타고라고 가서 먹을 가치가 있는 공주의 맛집입니다.
●오시는 길
'용주부의 식당일기' 카테고리의 다른 글
| 대전 궁동 중국요리 맛집 경성양꼬치 (0) | 2022.07.13 |
|---|---|
| 대전 봉명동 파돈까스 맛집 대손관 (0) | 2022.07.09 |
| 강원도 평창 막국수 맛집 방림메밀막국수 (1) | 2022.07.08 |
